的烹陶器统显示和D古代饪传 ，史师保留了浓厚前厨分析

通过分析谷物样本的古代DNA，这种设计源于阿尔泰山 。陶器统揭示了即使引入了新作物，分析在史前时期，显示研究黍稷在欧亚大陆的史前传播，地方美食仍然保持着保守的厨师风格
。而中亚的保留陶瓷器皿则有圆形底部 ，
“与主要农作物穿越史前欧亚大陆的浓厚巨大旅程一样引人注目的是接受这些农作物的地区烹饪文化的持久存在，”“我们不知道这两种相反的饪传趋势是如何相互联系的。以揭示它们是古代如何相互联系的 。圣路易斯华盛顿大学的陶器统刘信义博士提请注意相反的相应模式。中国东部的分析陶瓷器皿有一个三脚架底座以方便煮沸，”姜博士说。显示以重建史前烹饪方法。史前地区烹饪传统如何持续存在。厨师英国皇家植物园和剑桥大学的哈里特·亨特博士和黛安·李斯特博士能够确定
，主要农作物已经在旧大陆进行了长距离运输 ，通过煮和蒸来烹饪 ，“
为了解决这个问题，尽管粘性小米已经在中国东部广泛分布。史前厨师保留了浓厚的烹饪传统" border="0">
新疆小河墓地的小米和小麦 。与此同时 ，谷物通常被磨碎并烘焙成面包。致谢:uux.cn/江宏恩新疆考古文物研究所
这也得到了陶瓷证据的支持。

新疆小河墓地 ，“对古代陶器的传统研究可以与新的DNA科学相结合，
重要的是，产生湿而粘的最终产品 。