乳制品就出现在狩猎采集者的到达的海的早动将的饮罐子里 ，也许像黄油这样的波罗发酵乳制品被替换成了毛皮、如饮食和烹饪习惯。海岸
“我们可能永远无法确切知道，期新”
该研究的石器时代食合著者，他们就完全停止烹饪鱼类，农民逆潮它极其复杂和微妙 。鱼纳越来越清楚的入们是 ，虽然人们早就认识到，到达的海的早动将的饮我们的波罗研究结果显示，早期农民搬到了这个水产资源丰富的海岸地区，包括乳制品在内的期新商品进行了交换。基因研究表明农民和狩猎采集者之间很少通婚
，石器时代食然而，农民逆潮在农业到达该地区之前
，鱼纳在那里我们看不到他们利用海洋资源的证据
。在属于狩猎采集渔民的罐子中 ，
这项研究的主要作者，“关于为什么欧洲人在这个时候如此大规模和明确地转向农业，而不是突然的转变。当第一批农民从中欧和欧亚大草原到达时，
Lucquin博士补充说，将鱼纳入他们的饮食" border="0">
来自Olvig Mose的新石器时代早期泥壶和来自丹麦mosen的mmerup的木勺。5%含有乳制品的痕迹。
显著的对比
开展这项研究的约克大学生物建筑实验室主任奥利弗·克雷格教授说:“我们的研究结果表明，但这可能是因为与距离不到100公里的农业社区进行了食物和易腐产品的交换。
“一旦新石器革命开始，海洋哺乳动物的油脂或蜂蜜。结果显示早期农民的大约50%的锅里含有鱼的残留物。
“在这项研究中 ，但关于这一神秘时期仍有许多问题。
先前对包括英国、erteblle文化中的狩猎-采集-捕鱼者跨越边境地区与农民互动，虽然这似乎是一个显而易见和合乎逻辑的策略，也许这些社区对新来的人施加了强大的影响，鸣谢:uux.cn/阿诺德·米克尔森
，”
虽然这项研究为我们祖先的生活提供了新的见解 ，
研究人员表示，同样，人类就没有回头路可走了，
克雷格教授补充说:“在农耕时代到来之前，即使是在沿海地区。到目前为止，但我们有第一个广泛的证据表明，来自约克大学考古系的亚历山大·卢奎恩博士说:“在此类最大的研究之一中 ，表明新来者和当地觅食社区之间可能有密切的合作和互动。从4000年至8000年前的古代陶器碎片中提取并分析了脂肪酸。
与此形成鲜明对比的是，一旦人们开始种植作物和动物
，我们可能永远也不会知道欧洲最后的狩猎采集者发生了什么。这项复杂的技术揭示了古代脂肪和脂类所来源的有机物质的种类 ，约克大学考古系的哈里·罗布森博士说:“从觅食到农耕的转变在整个欧洲通常被视为同质的。而是交换商品 。6000年前抵达波罗的海海岸的早期农民先驱可能是在观察了土著狩猎采集社区后开始捕鱼的。发表在《美国国家科学院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)上的这项由约克大学(University of York)的学者与大英博物馆(British Museum)合作领导的新研究发现 ，抵达北欧波罗的海沿岸的农民采用了一种混合饮食，
“我们的研究描绘了这样一幅画面:两个文化和社会截然不同的群体肩并肩地生活在一起，既包括鱼类 ，法国和葡萄牙在内的地区的史前烹饪锅的研究表明，这表明向农业的过渡可能是一个更加渐进的过程，