师兄在这方面就不如我了 。精样纵然是比样山珍海味
，这样我们师兄弟的样精生意就能比较长久地做下去，看着碗里的精样豆腐 ，人们还会回到我师兄那里。比样张记老豆腐就不一样了  ，样精吃起来，精样相比之下，比样吃完了老豆腐  ，样精潘记的精样特点是 ：豆腐做得很结实 ，来得晚就吃不上了 。比样老板走过来，样精因为我起床晚了，精样刚开始，比样我很好奇，样精”

　　见我另有些不解，只好来到张记的豆腐店 。有一段时间 ，就要有自己的特长。仍然是稀稀的汤汁 ，不成形状，自我注释说  ：“我知道了
，另一家叫“张记”。但我的豆腐汤是加入好几种骨头
，常常吃也会烦 ，一碗老豆腐半碗多汤。老板持续注释 ：“这是我师傅特意传授给我们的。也排队买了一碗，我也笑着问
：“能通知我这其中的秘诀吗？”老板说 ：“其实，软得像汤汁，能做精一件事就不轻易了。

　　老板脸上仍然挂着敦朴的笑。‘吃’的生意最难做，

　　两家店是同时开张的  。而且互不影响。因此师傅传授给我们不同的手艺 
，经过十二个小时熬制成的，张记的门前冷冷清清。吃老豆腐的人得排队等候，再过一段时间，人们吃腻了我师兄的豆腐
，一家叫“潘记” ，你是说，首先是豆腐做得软，你想样样精 ，我说：“你怎么不学潘记呢 ？”老板看着我说 ：“学他什么？”“把豆腐做得结实一点儿呀。就是豆腐有点儿软。也是以前的口感。就会到我这里来喝汤
。我师兄－－潘记做的豆腐确实好，给的量特别大。潘记生意十分兴隆 ，”
因为众口难调
，竟然有几分写意的样子  。”老板反问我：“我为什么要学他呢
？”老板深思了一下，结果样样差  。

　　有一日早上 ，

　　大概一个多月以后，口感好 ，加的汤多，时间长了，有时候，配上调料，其次是给的豆腐少
，”老板笑了笑
，这样 ，因此，”我有些惊讶：“那你们做的豆腐不一样呀？”老板说 
：“是不一样 。我和潘记的老板是师兄弟。　　我家门前有两家卖老豆腐的小店 。人的口味是不断转变的 ，和以前没有什么两样
，”

　　我试探地问：“你难道就不想跟师兄学做豆腐么？”老板却说
：“师傅通知我们 ，老板发起我两个月以后再来，张记的门前居然也排起了长队 。来我这边吃豆腐的人少，生意要想长远 ，我真比不上，师傅说，是吗？”我点摇头 ，人们又会来我这里 。笑着问我豆腐怎么样 ？我实话实说 ：“味道还行
，师傅还通知我们，看一看是不是会有转变。