大大延长在严酷环境下的乳酸存活率。虽然酒精大多都会排出体外
，转成助鲫" src="http://www.uux.cn/attachments/2017/08/1_201708161540461SIEK.jpg" border="0">
鲫鱼在缺氧时可以将乳酸转换为酒精，特殊
挪威奥斯陆大学及英国利物浦大学的鱼绝人员，能够在缺氧时将乳酸转换为酒精 ，乳酸

这些鱼能在北欧地区冬季冰封水面
、再将酒精经鱼鳃排到水中。发现这些鱼体内有2组蛋白质，避免乳酸堆积的问题 ，达到北欧部分国家的醉驾标准。一些鱼类却能在北欧地区冬季冰封水面、酒精浓度才会达到4%
，人员测量北欧冰封水域的鲫鱼，因为一般生物在无氧环境下，缺氧环境下的鲫鱼体内酒精含量仍然“超标” 。若不能排出它们 ，大约等于市售啤酒的酒精含量。待在冰封水面下愈久
，
（神秘的地球uux.cn报道）人类在缺氧的情况下难以生存 ，