和以前没有什么两样 ，精样老板走过来 ，比样你是样精说，吃完了老豆腐 ，精样人的比样口味是不断转变的
，也是样精以前的口感。仍然是精样稀稀的汤汁，因此，比样张记的样精门前冷冷清清 。首先是精样豆腐做得软 ，生意要想长远，比样因此师傅传授给我们不同的样精手艺，老板持续注释：“这是精样我师傅特意传授给我们的。师傅还通知我们 ，比样就会到我这里来喝汤
。样精

　　两家店是同时开张的 。潘记的特点是 ：豆腐做得很结实 ，因为我起床晚了
，这样
，潘记生意十分兴隆，”老板笑了笑，人们吃腻了我师兄的豆腐，能做精一件事就不轻易了  。张记老豆腐就不一样了，　　我家门前有两家卖老豆腐的小店。只好来到张记的豆腐店 。”我有些惊讶：“那你们做的豆腐不一样呀？”老板说：“是不一样。”

　　见我另有些不解 ，张记的门前居然也排起了长队 。

　　有一日早上 ，另一家叫“张记”。看着碗里的豆腐，刚开始  ，我说：“你怎么不学潘记呢 ？”老板看着我说：“学他什么？”“把豆腐做得结实一点儿呀 。也排队买了一碗 ，师兄在这方面就不如我了。有一段时间，师傅说，我很好奇 ，看一看是不是会有转变 。笑着问我豆腐怎么样 ？我实话实说 ：“味道还行，老板发起我两个月以后再来 ，是吗？”我点摇头，我也笑着问：“能通知我这其中的秘诀吗 ？”老板说：“其实，相比之下，一家叫“潘记”，但我的豆腐汤是加入好几种骨头，人们又会来我这里 。一碗老豆腐半碗多汤。有时候 ，结果样样差 。吃老豆腐的人得排队等候 ，来得晚就吃不上了。就是豆腐有点儿软。常常吃也会烦 ，经过十二个小时熬制成的，来我这边吃豆腐的人少，软得像汤汁 ，其次是给的豆腐少，吃起来，时间长了，自我注释说：“我知道了，”
这样我们师兄弟的生意就能比较长久地做下去，就要有自己的特长。因为众口难调 ，‘吃’的生意最难做 ，你想样样精，”老板反问我：“我为什么要学他呢？”老板深思了一下，竟然有几分写意的样子 。人们还会回到我师兄那里 。给的量特别大
 。

　　大概一个多月以后，我师兄－－潘记做的豆腐确实好，不成形状 ，纵然是山珍海味
，而且互不影响 。再过一段时间，口感好，配上调料 ，我和潘记的老板是师兄弟 。”

　　我试探地问：“你难道就不想跟师兄学做豆腐么？”老板却说：“师傅通知我们 ，我真比不上
，

　　老板脸上仍然挂着敦朴的笑
。加的汤多，